現シェフがお届けする世界の家庭料理 × 先代シェフが先祖代々受け継がれてきた ロシアの家庭料理

現シェフの約20年間のキッチン経験を生かした世界の家庭料理は、多くの常連様を虜にしています。日替わりで提供しているメニューや、〆のカレーなどは特に人気!初代シェフ「ナターシャ」の母「タチヤーナ」は、1950年初頭より日本でピロシキを販売していました。人気が人気を呼び、ぜひ店をやってほしい!というお客様のご要望に応える形で、1960〜64年、駿河台でロシア料理「カチューシャ」を営んでいました。各界著名人も多くご来店。多くのファンを抱える名店でした。当時からある有名なロシア料理の名店の初代シェフは、タチヤーナの所へ、ロシア料理を学びに来ていました。夫の仕事でヨーロッパへ行くこととなり、惜しまれながら閉店。しかし現在その味は、イクラバルへしっかりと引き継がれているのです。

モト冬樹さんが伝えてくれる「イクラバルの魅力」

15分ほどの動画で、イクラバルの魅力をたっぷりとお伝えいただいています。初代シェフ・ナターシャの作るロシア料理のご紹介。紹介されているメニューは、もちろん今も変わらず大人気メニューとして、多くのお客様をトリコにしています♡

イクラバルのロシア料理のご紹介

パン・スープ

これが本物

1280 / 1408

ボルシチ

ロシアのスタンダード

480 / 528

ピロシキ

ブリンチキ|ロシアのクレープ

780 / 858

ブリヌィ

ブリンチキ|ロシアのクレープ

980 / 1078

ブリヌィ

ロシア人の朝ごはん

1480 / 1628

イクラスペシャル

肉料理

自家製田舎風パテ

1280 / 1408

お肉のパテ

皮から手作り!お子様人気No.1

780〜 / 858〜

岩中豚使用

1600

岩中豚のローストポーク

ロシアの定番!

2000

牛タン

圧倒的人気NO.1

1980 / 2178

贅沢和牛のビーフストロガノフ

懐かしい味

1080〜 / 1188〜

ロシア風煮込みハンバーグ

お肉祭り!

3480 / 3828
お肉の盛り合わせ

素材の旨味

2980 / 3278
マトンの煮込み

魚料理

脂が乗ってプリップリ

790

ニシン

旬をお届け

990

鮮魚のカルパッチョ

ニンニク好きなあなたへ

790

海老のアヒージョ

ロシアを感じる!

890

サーモンマリネ

定番の魚料理

1500

極上スモークサーモン

ビール好きへ贈る

990

フィッシュ&チップス

サラダ

ビーツのピンクのサラダ

680

ロシアのポテサラ

500

オリビエサラダ

ニンニクがアクセント

500

人参とクルミのサラダ

爽やかな酸味

550

ディルとキャベツのコールスロー

彩り豊かな栄養素

900

グリーンをモリモリ

1200

山盛りグリーンサラダ

おつまみ

前菜の盛り合わせ 1800
自家製半熟煮たまごのイクラのせ 390
ロシアの酒豪のつまみ 390
オリーブのハーブマリネ 450
人参のラペ 450
ミックスナッツ 5050
チーズ盛り合わせ 1000〜
冷たいキノコのアヒージョ 700
柚子胡椒かおる鴨ハム 700
砂肝のコンフィ 700
ふわっふわのオムレツ 700
アンチョビ・モッツァレラバゲット 900
ほっくほくのロシアの焼きポテト 500
フライドポテト 500

ロシア料理のご紹介

メディア掲載情報

  1. 「美スト」で紹介されました!

  2. 「大人なの週末」で紹介されました!

  3. 「POPEYE」で紹介されました!

  4. 「GQ」で紹介されました!

  5. TV紹介「モト冬樹のまちかど呑み散歩」

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