ピロシキ、ボルシチ、ペルメニ、ハンバーグ、ビーフストロガノフを食べました。どれも美味しかったですが、ハンバーグが特に美味しかったです。
ペリメニ、ボルシチ、ビーフストロガノフ、ピロシキ、そしてデザートにブリュレをいただきました。どの料理もとても美味しいものでした。お店のかたの対応も素晴らしかったです。都心には、ロシア料理店は結構ありますが、わりと身近な沿線にこんな美味しいロシア料理店があるのは、とても貴重です。最初に行った時には、予約をしていなかったので、入れませんでした。皆さん。予約必須ですよ🎵ボルシチは、ロシアの大地に沈む夕陽に照らされたバイカル湖のようなイメージ。…行ったことないけど😅ペリメニは少し小ぶりだけど、餃子や小籠包の起源のような、口に入れて噛めば噛むほど歴史の深さが解き放つ香りが鼻先から抜けてゆく😘ビーフストロガノフは、本当に日本人の口に合う❗おうちに帰ってきた感のある優しい風味🏠ピロシキは言う事がない。多分イクラでも食べられる。あ❗だからイクラバルなのか💕💕💕近々また行きたいな😋
馴染みのないロシア料理ですが、一度食べたら病みつきに🤤🤤🤤オーナーさん、店員さんもみんな気さくで良い人ばかりです🥰珍しいロシアのビールやウォッカ、ワインもたくさんで、どれも料理に合うお酒です🥃
女子1人飲み最高です♡ヒゲメン揃いで目の保養にもなって最高の時間が過ごせます。お料理もお酒も全部美味しくて大好きなお店です☺︎♡
ロシア料理って聞くと構えてしまいカジュアルではないイメージがありましたが、とでも居心地の良いお店。ロシアをはじめワインの種類が豊富だしお料理も最高です。
量に比して価格が高いのでコスパは高くないかもしれませんが、本格的なロシア料理を楽しめる珍しさが凄いですね。店内もキレイでお洒落でした。
ロシア料理店。ボルシチはグルジア風でビーツがたっぷりで真っ赤です。ピロシキは揚げたのではなく焼いたタイプでした。野菜がたっぷりで美味しいです。コロナ対策がしっかりしていて、消毒もしてるし、ドアは大きく開け放たれていました。秋にはオープンエア感覚でした。
Z Y06:46 20 Mar 19
ディナーでの利用です。少し珍しいロシア料理のお店です。具体的にロシア料理と思いつくのはボルシチ、ピロシキでしょうか？それも食べたことがある程度で親しみを感じるほど身近でないなか素敵な体験です。香りのよいウオッカやこだわりのビールを頂きながら頂くロシア料理はお酒が進みます。スタッフさんも柔らかい雰囲気で居心地がとても良いです。店名にイクラとありますがイクラが山ほど出てきてそれをつまみにっていう感じではないのでそこだけ注意です笑
なぜイクラバルを開店したのか？
こんにちは！イクラバルオーナーのディミトりーです。
ロシア人の祖母が1959年より「カチューシャ」というロシア料理店を営んでました。母ナターシャも紹介制×完全予約制の、ロシア料理をコースで楽しめるサロンや料理教室を開催していました。そんな家族の中で育ったことでロシア料理店を出す、ということがごく自然に思える環境にありました。
生まれた時から食べている、母ナターシャの作る極上家庭料理。我々家族だけで楽しむにはもったいない！
そんな我々ファミリーは、お腹が空くと家族で大げんか。これでもか！と罵り合う始末。しかし食卓に食事が並ぶと一点。明るい笑顔で溢れ返りました。美味しい食事は人を笑顔にします。笑顔は人を幸せにします。だからこそ世界中の人々にこの味を届けたい！この想いの塊がイクラバルです！
そして、ナターシャの手作り料理は、多くのファンを作りました。
当時、親交のあった、ロシアの大使や領事を我が家へ招き、頻繁にホームパーティをしていました。大使や領事の奥様は美味しい料理をたくさん食べて来た方々。その彼女たちが、母のロシア料理のレシピをメモをとって帰る姿がとても印象的でした。
2017年12月、イクラバルは「本場ロシアの家庭料理」の店としてオープン。
先祖代々受け継がれた味、生まれてからずっと食べてきた、母ナターシャの作る本場ロシア料理を提供する店として誕生しました。
私たちが提供する料理には、愛情というスパイスをたっぷり注入。だから食べると元気になる！笑顔になれる！
ロシア料理をもっとポピュラーにしたい！
ロシア料理と聞くと、ピロシキ、ボルシチ、ビーフストロガノフなんかを思い浮かべて、他に何があるのかしら？状態な方がほとんどではないかと思います。
都内の主要駅ですら１件あるかないかのロシア料理店ですから、なかなか馴染みが薄いですよね。
ロシア料理は和食と同様です。素材の味を大切に、野菜の甘みやうまみを生かし、シンプルに塩・胡椒で味つける。だからこそ、日本人の舌に合う！ご来店いただき初めてロシア料理を召し上がる方々は、予想を覆すロシア料理の味わいに驚かれます。
「もっとコッテリしているのかと思っていました」「あっさりなのに、しっかり味を感じられる」「初めてなのに懐かしい味」「ほんとうに優しい」などなどロシア料理の美味しさにすっかり惹きこまれていらっしゃいます。
そんな感動を与えるロシア料理を、日本の食文化のスタンダードにしたい！
イタリアンやフレンチ、中華や和食。皆さまの食の選択肢の中に、当たり前にある「ロシア料理」。そんな食文化を作りたいのです！
TVや雑誌などにも、たくさん紹介いただいています！
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お気軽にご来店くださいね！
ロシア料理というと、ナイフとフォークでおしとやかに、なんてイメージが定着しているかもしれません。安心してください。イクラバルは、我が家の延長線上みたいな店ですから、ほぼ家並みのアットホーム感があります。
どうしても固定的なメニューになりがちなロシア料理。しかし、いつご来店いただいても楽しめるように、ロシア料理だけではなく、イタリアンやフレンチ、アメリカン、メキシカン、和食まで楽しめるバルメニューもしっかりご用意しています。
ぜひ、お気軽にご来店くださいね。あなたのご来店、心よりお待ちしております♪
世界中の人々の
おなかとこころをHappyに！
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