イクラバル誕生秘話
思い出40代で父が天国へ行き、70代後半のママと一緒に住むことになり、また親子で一緒にキッチンに立つ時間も増…
お料理を教えるようになったきっかけママ友が我が家に遊びにいらした際に、ロシア料理をお出ししたら、食べたことが…
料理の原点私のママは、4姉妹で育ち、幼い頃から祖母に料理の手ほどきを受け、近所で評判の料理上手な4姉妹として…
カチューシャとは？1960年から４年間、神保町の駿河台にて、イクラバルの初代シェフ・ナターシャの母、タチヤー…
