豚肉
岩手県産のSPF特選銘柄豚として、数々の品評会で最優秀賞に輝く岩中豚。 高級業態の飲食店から圧倒的な支持を受けている人気ブランドです。 純白で適度なしまりの脂肪を持ち、ジューシーでまろやかな旨みと深い味わいのあるコクは、その品質の証とされています。
安心・安全の国産SPF豚認定
SPF(Specific Pathogen Free)とは、「豚の発育を妨げる特定病原菌がいない」という意味です。
「SPF豚農場認定制度」は、すべての「生産農場の設備管理方法」に厳しい基準を設け、これらの基準をすべてクリアした農場だけを認定しており、一年ごとに厳格な更新審査が行われています。
国産SPF豚を安心して安全に食べて頂くための認定制度です。
飼料へのこだわり
岩中豚の飼料は、脂質や風味の酸化による劣化を防ぐ、ビタミンEを含んだ飼料。
他の豚肉とは、ここが違う！
- 赤身肉の中に含まれるビタミンEの含有量が、なんと！約3.2倍多く含まれています。
- 純白で適度なしまりの脂肪を持ち、ジューシーでまろやかな旨みと深い味わいです。
いくら
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和牛
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野菜
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